Per il primo compleanno della sua nipotina Frida, la mia amica Sulma mi ha chiesto una torta molto delicata. Così ho pensato ad una torta nei toni del bianco e del rosa, con il cake topper su cui ho realizzato il cavallino a dondolo che piace tanto ai bimbi, poi qua e là ho realizzato fiorellini e farfalle e rifinito il tutto con bordini in pdz decorata e con bel fiocco rosa.
Il piano più grande è la torta farcita con una delicatissima crema al mascarpone latte condensato e panna, senza uova, con piccoli pezzetti di pesca, ricoperta in pdz bianca rifinita con dettagli in pdz rosa e su cui ho realizzato la targhetta con scritto "Frida" tempestata da perline di zucchero rosa.
Ecco qua la torta finita con tantissimi auguri alla piccola festeggiata!
