Oggi per la festa di compleanno di mia figlia Nicole che compie 8 anni, ho realizzato una torta con Violetta, il personaggio Disney che sta facendo impazzire le bambine!
Ho realizzato un pan di spagna diametro cm.30 e uno diametro cm.20, li ho resi morbidi con la bagna fatta da acqua e zucchero, farciti con la crema nutella panna latte condensato e mascarpone con gocce di cioccolato fondente, ricoperti da pasta zucchero in parte acquistata già colorata e in parte colorata con colori in gel. La bambolina raffigurante Violetta è in cioccolato plastico e pasta di zucchero realizzata con la tecnica del modelling, così come il pianoforte e il microfono. Il diario è in pan di spagna al cioccolato ricoperto di nutella e pasta di zucchero colorata e decorata.
La torta è piaciuta molto a tutti gli invitati che se la sono spazzolata con gusto!!!
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