TORTA PER PRIMA COMUNIONE DI ALISSA

                                      
                                    TORTA PER PRIMA COMUNIONE
                                                               DI ALISSA
 
Per la prima comunione di Alissa ho realizzato una romantica torta a tre piani.
Il primo in pan di spagna diametro cm.25, il secondo in pan di spagna diametro cm.20, mentre il terzo è solo decorativo diametro cm.10. 
Per la farcitura ho utilizzato la Camy cream con gocce di cioccolato fondente, il primo piano e ricoperto da pasta di zucchero bianco panna e rosa, intorno ho realizzato delle perle realizzate sempre in pasta di zuucchero, poi ho applicato del pizzo realizzato da me con apposito preparato cotto in forno.
Il secondo piano invece è completamente ricoperto in pasta di zucchero bianco panna,  decorata con piccoli fiorellini in pasta di zucchero bianca e perle rosa perlato, intorno ci sono due file di perle in pasta di zucchero bianco panna, di fianco ho applicato un fiocco realizzato sempre in pizzo e pasta di zucchero, davanti invece ho posizionato la pergamena in pasta di zucchero bianco panna anticata con colori in polvere giallo e oro su cui ho realizzato i fregi e la scritta utilizzando il pennarello alimentare marrone.
Il terzo piano è realizzato con supporto in polistirolo, ricoperto in pasta di zucchero bianco panna, con effetto trapuntato + perle di zucchero rosa  perlato e fiorellini in pasta di zucchero bianca, sopra ho posizionato la bambina realizzata con la tecnica del modelling, con le manine giunte in segno di preghiera attorno alle quali ho realizzato una collana in pasta di zucchero marrone con la croce gialla sfumata con  colore in polvere oro.
Ho lavorato tanto ma il risultato mi ha ripagato, tanti auguri ad Alissa per questo giorno così importante...

Ecco qua la torta finita

 

                                            

TORTA CON CALLE PER MARIA

                                                             TORTA CON CALLE
                                                                   PER MARIA

Per Maria che oggi festeggia i suoi 80 anni, ho creato una torta decorata in modo affettuoso, semplice ma comunque raffinato. Ho realizzato un pan di spagna diametro cm.25 bagnato con sciroppo di acqua e zucchero, farcito con un doppio strato di Camy cream e gocce di cioccolato fondente, ricoperto con pasta di zucchero color bianco panna.
Sopra vi ho adagiato un romantico bouquè di calle realizzate in pasta di zucchero bianca con pistillo giallo,  avvolte da della pasta di zucchero lilla e da un fiocco in pasta di zucchero beige.
I fiori sono accompagnati da una bustina in pasta di zucchero bianca contenente il biglietto di auguri... "AUGURI NONNA MARIA"  scritti con pennarello alimentare nero.
Il numero 80 è in pasta di zucchero ricoperta di glitter oro  per uso alimentare, fiorellini bianchi  e perle di zucchero argentate. Ci sono poi delle piccole roselline lilla e  per completare l'effetto romantico ho realizzato un pizzo in zucchero, che ho posizionato sui bordi della torta.
Ecco qui la torta finita ...