Per i 4 anni di Gianmarco, appassionatissimo di aerei ho realizzato una torta a tema!
Ho preparato un grande pan di spagna rettangolare da cm.40x35 bagnato con sciroppo di zucchero e farcito con doppio strato di crema bianca al mascarpone e panna + gocce di cioccolato, interamente ricoperto di panna.
Al centro ho realizzato la pista per gli aerei, in pasta di zucchero grigia e bianca, con ai lati l'erba e dei piccoli cerchi che ricordano le lucine rosse che la illuminano.
Ho poi realizzato in 3D con la tecnica del modelling, due aerei e precisamente uno in pdz blu in fase di decollo, l'altro in pdz bianca già atterrato.
Ho poi applicato il nome del festeggiato, delle stelline di decoro e il numero "4".
Infne ho guarnito la torta con tanti ciuffetti di soffice panna.
Eccola qua con tanti tanti auguri a Gianmarco!!!
Nessun commento:
Posta un commento