PER MATTEO
Per mio nipote Matteo, che compie 14 anni, ho realizzato una torta a forma di ring.
Un pan di spagna rettangolare bagnato con sciroppo di zucchero e farcito con doppio strato di camy cream nutella e goccce di cioccolato fondente, ricoperto in pdz azzurra con colonnine laterali in pdz rossa e le corde in pdz bianca.
Sul bordo ho applicato la scritta "MATTEO 14".
Sopra al ring ho realizzato un boxer che ricordasse Matteo, con sotto la scritta "THE CHAMPION" e a fianco l'avversario stecchito.
Una torta simbolica questa, dedicata al nostro piccolo grande campione che ha superato un bruttissimo incidente e lotta ogni giorno per riprendersi la sua vita.
Questa torta è un piccolo regalo per questo giorno così importante, che festeggerà finalmente in pizzeria con i suoi amici.
Grande Matti vai avanti così!!! Auguriiiiiiiiii!
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