Per festeggiare i 17 anni di Michela, ho preparato una torta ad un piano diametro cm.24, farcita con doppio strato di crema al mascarpone e nutella con gocce di cioccolato fondente, spalmata con panna vegetale e ricoperta in pdz pianca, lavorata con tappeto ad impressione per creare l'effetto impuntura, su cui poi ho applicato tante perline di zucchero rosa perlato.
Sopra alla torta ho realizzato la scritta "MICHELA 17" in pasta di zucchero rosa trafilata con la sugar gun.
Ho poi realizzato delle rose con gradazione di colore dal rosa più intenso al rosa tenue che ho posizionato sopra alla torta.
Intorno alla torta ho applicato un nastro in pizzo di zucchero e delle farfalle sempre in pizzo di zucchero, il tutto realizzato con magic decor tinto con colore alimentare rosa spatolato su apposito tappetino e cotto in forno.
Ecco qua la torta finita con tantissimi auguri a Michela!!!
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