Questa sera finalmente andiamo a conoscere il figlio di mia cugina Veronica, il piccolo Achille! In suo onore ho deciso di realizzare un semifreddo alle fragole realizzato come quello utilizzato per la torta della Juventus, visto il successo che ha riscosso. Sopra ho fatto un cuore realizzato con l'impasto ai cereali cioè con riso soffiato e cioccolato al latte, spalmato di nutella e ricoperto in pasta di zucchero bianca. Ho poi fatto delle decorazioni in pasta di zucchero colorato con colori in gel, usando per alcune gli stampini, invece per il biberon, il ciuccio e la coccinella ho usato la tecnica del modelling.
Tutt'intorno ci sono ciuffi di panna montata... Eccola qua!!!
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