PER ALESSIA
Per Alessia che compie 1 anno, mamma Ilaria e papà Marco hanno organizzato una festa liberamente ispirata ad un film del 1956 "Il palloncino rosso" ed alla pop art, così ho realizzato una torta a tema secondo le loro indicazioni.
La torta è composta da due piani di pan di spagna, il primo diametro cm.24 bagnato con sciroppo di zucchero e farcito con doppio strato di camy cream bianca con fragole e meringhe, ricoperto in pdz bianca decorata con torre Eiffel stilizzata e con una caffetteria il tutto in stile pop art, inoltre ci sono qua e la dei palloncini rossi, al centro il nome della piccola Alessia con a fianco un ciucciotto, intorno alla torta ho realizzato un nastro con fiocco in pdz rossa a pois bianchi.
Il secondo piano è un pan di spagna diametro cm.15 bagnato con sciroppo di zucchero e farcito con doppio strato di camy cream nutella e goccce di cioccolato, ricoperto con pdz bianca sfumata di azzurro effetto cielo, con nuvole e sopra appoggiata la bimba realizzata in 3D utilizzando la tecnica del modelling, che vola attaccata ai palloncini rossi con a fianco il numero "1" in pdz bianca ricoperta di glitter per uso alimentare di colore argento.
Ecco qui questa torta dall'aria un po' parigina, con tanti auguri ad Alessia!!!
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