domenica 29 aprile 2018

Torta con rose per Cresima

Torta con rose per Cresima

Per la Cresima di mia figlia Nicole ho realizzato una torta a tre piani.
Nell'impasto del pan di Spagna ho aggiunto  il colore alimentare viola così da farlo diventare violetto in tinta con la torta, farcito con doppio strato di camy cream bianca e con delle fragole.
Il primo piano è ricoperto in pdz bianca e completamente decorato da petali il cui colore degrada dal viola più scuro fino ad un glicine chiaro.
Il secondo piano è ricoperto in pdz color glicine decorato da tre balze in pdz bianca e fiori lilla.
Il terzo piano è ricoperto in pdz glicine con un leggero effetto trapuntato e pois bianchi.
Per finire sopra ho realizzato a mano un bouchet di rose in pdz con petali che sfumano dal lilla al bianco.
Ho poi spruzzato la torta con polvere alimentare perlata per conferire un effetto iridescente.
Ecco qua la torta finita con tantissimi auguri alla mia Niky 💜💜💜
















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