Per mio nipote Matteo che oggi festeggia la Cresima con mia figlia Nicole, ho realizzato una torta ispirata alla musica che lui ama tantissimo.
Ho realizzato una torta a due piani, nell'impasto del pan di Spagna ho aggiunto del colorante alimentare azzurro per renderlo colorato, ho poi farcito con doppio strato di camy cream mascarpone e Nutella e gocce di cioccolato.
Il primo piano è ricoperto con pdz azzurra decorata con bordo lavorato in pdz bianca e azzurra, e su cui ho realizzato una sorta di tastiera stilizzata.
Il secondo piano è ricoperto in pdz azzurra decorato con pentagramma, chiave di violino e note musicali.
Sopra alla torta ho realizzato in 3D con la tecnica del modelling la chitarra nei colori del marrone e oro.
Ho poi rifinito la torta con delle rose in pdz con i petali sfumare azzurri e bianchi, e spruzzato la torta con polvere alimentare perlata per conferire un effetto iridescente.
Ecco qua la torta finita con tantissimi auguri al nostro super Matty! ❤
Ed ecco qui le mie torte per i due cugini pronte per essere tagliate 😢😊
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