Per i 3 anni di Alessia ho realizzato una torta a tema "Il Mago di Oz". Ho preparato un pan di Spagna al cioccolato diametro cm.22 farcito con doppio strato di camy cream al mascarpone bianca con gocce di cioccolato, che ho poi ricoperto con un leggero strato di panna vegetale e con la copertura in pdz verde decorata con tanti fiorellini rossi, e su cui ho applicato la scritta "Alessia 3" e "Il mago di Oz".
Sopra alla torta ho realizzato vari elementi che richiamo la storia:
- La stradina di mattoni gialli in pdz gialla sfumata con polvere alimentare oro;
- Le scarpette magiche di Dorothy rosso rubino;
- Il cappello nero della perfida strega dell'Ovest;
- L'uomo di latta;
- Il castello del regno di Oz verde smeraldo sfumato con polvere dorata, glitter verdi e oro.
Ecco qua la torta finita con tantissimi auguri alla piccola festeggiata!
